Landschaftsportrait Zötler Brauerei Bier aus dem Allgäu - Brauerei Zötler Rettenberg Privat-Brauerei Zötler - Rettenberg

Zötler Vollmondbier
Bayern Wappen

Expertise

Vollmond-Bier ist die magische Bier-Spezialität der Privat-Brauerei Zötler. Nur in der Vollmondnacht gebraut, versuchen die Braumeister in dieser Nacht der Nächte, die ganze Kraft und Magie des Vollmondes in dieser Bierspezialität zu bündeln. Insbesondere die Damenwelt schätzt das besonders milde, fein gehopfte Bier. Ein helles Spezialbier mit einer außergewöhnlich leuchtenden Bernsteinfarbe.


Datenblatt

Herkunftsland: Deutschland [Bayern]
Biertyp: Vollbiere [11,0 – 15,9 °P]
Hefeart: Untergärig
Bierart: regionale Bierspezialität
Bierfarbe: hell
Gattung: Vollbier
Sorte: Spezialbier
Stammwürze: 12,8 °P
Alkoholgehalt: 5,1 Vol.-%
Brauverfahren: Tankgärung mit eigener Reinzuchthefe
Gärung: untergärig
Hopfenart: Hallertauer Perle, Hallertauer Nordbrauer
Malzart: Helles und dunkles Gerstenmalz
Hefeart: Zötler Hefe untergärig

Speiseempfehlungen

Nudelauflauf mit Brokkoli