Landschaftsportrait Zötler Brauerei Bier aus dem Allgäu - Brauerei Zötler Rettenberg Privat-Brauerei Zötler - Rettenberg

Zötler Hefeweizen Alkoholfrei
Bayern Wappen

Expertise

Der Aufwand, das erste alkoholfreie Weizenbier im Allgäu selbst herzustellen, hat sich gelohnt: Es ist ein geschmacklich hervorragendes Produkt geworden, mit einer schönen, relativ dunklen Weizenbier-Farbe. Der erste Antrunk verspricht eine verhaltene Süße, die aber sofort wieder verschwindet und einer feinen Hopfennote Platz macht. Im Nachtrunk ausgesprochen harmonisch und mild. Aufgrund seiner natürlichen Isotonie, den zahlreichen Vitaminen und Mineralien ist dieses alkoholfreie Weizen ein perfektes Getränk für Sportler und eine willkommene Erfrischung für alle beruflich gestressten Menschen. Und der optimale Trunk für werdende und stillende Mütter.


Datenblatt:

Herkunftsland: Deutschland [Bayern]
Biertyp: Schankbiere [7.0 – °P]
Hefeart: Obergärig
Bierart: regionale Bierspezialität
Bierfarbe: hell
Gattung: Schankbier
Sorte: Alkoholfreies Bier
Stammwürze: 7,5 °P
Alkoholgehalt: 0,1 Vol.-%
Brauverfahren: Tankgärung mit eigener Reinzuchthefe
Gärung: obergärig
Hopfenart: Hallertauer Perle, Tettnanger Tettnanger
Malzart: Weizenmalz, Helles Gerstenmalz, Caramelmalz
Hefeart: Zötler Hefe obergärig

Speiseempfehlungen

Hirtensalat, Omlette