Orkney Brewery

Orkney Breweries Raven Ale
Schottland Wappen

Expertise

Raven Ale ist ein klassisches Bitter Ale, abwechslungsreichund gehaltvoll, sowie bei jeder Gelegenheit anregend und erfrischend zu trinken.


Die Farbe des Bieres tendiert in ein mittleres Goldgelb, begleitet von einer leicht cremefarbenen Schaumkrone. Am Gaumen präsentieren sich die Auszüge des Malzes, gepaart mit herb dominierenden Zitrusnoten und einer entschieden wahrnehmbaren, trockenen Hopfenbittere.


Drei verschiedene Malzsorten verleihen dem Raven Ale seine variantenreiche Malzigkeit, vollendet durch die Hopfenbittere, mit seinen Nuancen von getrockneten und feinherben Orangen, die von den verwendeten Hopfensorten herrühren.


Datenblatt

Herkunftsland: England
Biertyp: Schankbiere [7.0 – °P]
Hefeart: Obergärig
Bierart: regionale Bierspezialität
Bierfarbe: hell
Biergattung: Schankbier
Biersorte: Ale
Stammwürzegehalt: 9,5 °P
Alkoholgehalt: 3,8 Vol.-%
Gärungsart: obergärig
Hopfenarten: Fuggles, Goldings
Malzarten: Pale Ale Malz, Helles Malz, Karamellmalz
Hefearten: obergäriger Hefestamm

Speiseempfehlungen

Shortbread-Trifle mit Whisky